מינרלים (Minerals)

קבוצת יסודות בתזונה הנדרשת לפעילותו התקינה של הגוף החי. זרחן, סידן ונחושת הם מינרלים הקיימים ברוב היצורים החיים. מינרלים אחרים מופיעים רק בחלקם.