ברזל הוא מינרל החיוני לתפקוד התקין של הגוף, ונמצא במזונות רבים. אצל אנשים מסוימים ישנו מחסור בברזל, מסיבות רבות ומגוונות, העלול לגרור איתו שורה של השלכות לא רצויות. כאשר כדורית דם אדומה מסיימת את חייה ומתפרקת, הברזל שבתוכה נשאר בגוף וממוחזר באופן מירבי. אבל, ברזל המצוי בתאי עור או תאי רירית מערכת העיכול, או בתאי דם היוצאים מן הגוף (בעקבות דימום ממערכת העיכול או מטחורים, פצע מדמם, המחזור הנשי וכיו"ב), הולך לאיבוד. בקרב חולי קרוהן וקוליטיס, למשל, צפוי להופיע מחסור בברזל בשל אבדן ברזל במהלך דימום במערכת העיכול ופגיעה בספיגת הברזל בגלל הדלקת במעי.
מידע כללי
לעיונכם חוברת מפורטת בעברית העוסקת במינרל הברזל, באנמיה לסוגיה ובטיפול ע"י תוספת ברזל דרך הפה ובעירוי
אנמיה במחלת מעי דלקתית
עבור אנשים הסובלים מדלקת מעי גס כיבית או מחלת קרוהן
