תזונה בריאה מחקר ענק בדק ומצא שאורח חיים בריא, הכולל תזונה נבונה, שגרת פעילות גופנית, מיעוט בצריכת אלכוהול, הימנעות מעישון ושמירה על מידע נוסף »
תזונה אישית (Personal Nutrition) תזונה אישית היא מונח שהוטבע על ידי פרופ' ערן סגל וד"ר ערן אלינב ממכון ויצמן למדע, בשיתוף עם פרופ' זמיר מידע נוסף »
תזונה (Nutrition) תזונה היא משטר האכילה הקבוע של הפרט, ותחום מדעי העוסק בקשר בין מאפייניו של משטר זה לבין בריאות וחולי. אדם מידע נוסף »
תזונה נבונה תזונה נבונה היא תזונה מאוזנת ומגוונת, המספקת את הרמה הנדרשת של כל רכיבי התזונה: מים, פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים ומינרלים. מידע נוסף »
תזונה למניעת סרטן בהיותו גורם התמותה השני בעולם המערבי, מחקרים רבים עוסקים בדרכי מניעת הסרטן ולא רק בטיפול בו. מחקר הסרטן מורכב ביותר, מידע נוסף »
תזונה למניעת מחלות לב מכלול הסיבות למחלות לב, מהווה שילוב של גורמים אורגניים (גיל, מין ותורשה) וגורמים סביבתיים והתנהגותיים. למניעה יש תפקיד מכריע, והיא מידע נוסף »
תזונה למניעת תסמונת מטבולית בשנות השמונים הבינו בעולם הרפואה כי חלק מגורמי הסיכון למחלות מטבוליות קשורים זה בזה: השמנת יתר מובילה לרמות שומנים גבוהות מידע נוסף »
תזונה למניעת שטיון מרבית המחלות הגורמות לשיטיון אינן ניתנות לריפוי ברפואה המערבית של האלף השלישי. מניעה ראשונית או דחיית גיל הופעת השיטיון, הן מידע נוסף »
תזונה למניעת אוסטיאופורוזיס מקורה של המילה אוסטיאופורוזיס ביוונית, ופירושה "עצם מחוררת" (אוסטיאו=עצם). השם העברי לאוסטיאופורוזיס הוא בעצם דלדול העצם. הירידה בצפיפות העצמות מביאה מידע נוסף »
תזונה מונעת דלקת מקור השם דלקת הוא במילה דליקה (באנגלית פירושה להבה), בשל החום והאודם שיוצרת הדלקת בגוף. התסמינים הקלאסיים של הדלקת הם מידע נוסף »
תוספי תזונה (Dietary supplements) מתחילת המאה ה-20 מכירה הרפואה בוויטמינים ובתוספי המזון כמשלימים חוסרים תזונתיים שכיחים. אבל השיפור התזונתי ואיכות התזונה שאפיינה את שנות מידע נוסף »
שומנים במהלך שבעת העשורים האחרונים, אנו עדים לשינויים לא מבוטלים בהמלצות לצריכת שומנים בדיאטה. הקשר בין רמות שומני דם לבין מחלות שונות מידע נוסף »
רפואה מותאמת אישית (Personalized medicine) מחלה ניתנת לטיפול יעיל רק כאשר הרופא מבין את הגורם למחלה, מה האיבר החולה, הנזק שהמחלה ואת מהלך המחלה. איפה? מידע נוסף »
קפה (coffee) קפה ובריאות מקורות קפה תרופת פלא החלק הטוב בלקום בבוקר …היא היכולת לשלב בין האוכל וירידה בתחלואה [מחלות כבד, סרטן, מידע נוסף »
קידום בריאות (Health Promotion) בעידן בו חלק משמעותי מהאוכלוסייה סובל ממחלות כרוניות שאין להן פיתרון רפואי, גוברת ההכרה בצורך לקדם את בריאות האוכלוסייה כדי מידע נוסף »
צמחונות (Vegetarian Diet) צמחונות היא אורח חיים תזונתי המתאפיין בהימנעות מאכילת בשר בעלי חיים לסוגיו – בקר, עוף, בחלק מהמקרים גם דגים. הסיבות לאימוץ אורח חיים צמחוני הן רבות מידע נוסף »
פעילות גופנית (Physical Activity) יותר ויותר מחקרים מצביעים על תרומתה הרבה של הפעילות הגופנית לקיומו של אורח חיים בריא ומאוזן, המשמעותי במניעת מחלות ובשיפור מידע נוסף »
פירות וירקות אם יש מזון בטבע שאין לגביו שום מחלוקת באשר לתרומתו לבריאותנו, הרי שאלה הפירות והירקות. ויכוחים ותיקים ניטשים סביב השאלה מידע נוסף »
פיטוכימיקלים קבוצת חומרים המצויות במזונות מן הצומח – פירות, ירקות, זרעים, קטניות ודגנים – המגנים על הצמח מפני השפעות סביבתיות מזיקות. מידע נוסף »
פחמימות (Carbohydrate) כל מזון עשוי חיטה, אורז, שיבולת שועל, קמח תירס ושעורה, הם כולם דגנים. לחם, פסטה, שיבולת שועל, דגני בוקר, טורטיות מידע נוסף »
פחמימות קצרות פחמימות קצרות הן למעשה פחמימות קצרות שרשרת, או סוכרים, אשר ספיגתם במערכת העיכול חלקית או לקויה. בקבוצת הפחמימות הקצרות נמנה מידע נוסף »
עתיד בריא 2020 היוזמה "לעתיד בריא 2020" הוקמה בשנת 2005 על-ידי משרד הבריאות כדי לגבש תכנית אב למדינת ישראל בתחום המניעה וקידום הבריאות. מידע נוסף »
סטרס – דחק (Stress) דחק הידוע בשמו העממי סטרס הוא מונח פיזולוגי מתחום הפיזיולוגיה והפסיכולוגיה המציין מצוקה נפםשית הנובעת מפגיעה במצב האיזון של האדם. מידע נוסף »
סוכר הפירות – פרקוטוז (Fructose) פרוקטוז, שמצוי באופן טבעי בפירות ודבש, נחשב בעבר כממתיק האידאלי, בעיקר לחולי סוכרת, כיוון שאינו מגרה הפרשת אינסולין (בניגוד לגלוקוז) מידע נוסף »
סוכר (Sugar) סוכר הוא שם כולל לקבוצה של פחמימות אכילות בעלות טעם מתוק אופייני, ומבנה גבישי (סוכר פשוט, דו-סוכר), וכן שמו הרווח מידע נוסף »
סידן (Calcium) סידן הוא אחד המינרלים החשובים ביותר לחיי האדם. כניסה ויציאה של סידן לתאים, גורם לשורה של תהליכים או הפסקתם. חסרים מידע נוסף »
נוטריאנטים הנוטריאנטים הם תרכובות כימיות המצויות בתזונה, החיוניות לבניית הגוף ולאספקת אנרגיה. ויטמיני A, C, E, D, B12, סידן, אשלגן ומגנזיום מידע נוסף »
מזון על (Super Food) הסופר-פוד מופק מהצמח השלם ללא תהליכי עיבוד שמשנים את הרכבו. הגישה הרווחת לגבי שימוש במזון שלם שהוא הכי קרוב לטבע מידע נוסף »
מניעה וגילוי מוקדם (Prevention & detection) סרטן מערכת העיכול הוא מהנפוצים ביותר ובמיוחד סרטן המעי הגס שהינו הגידול השני בשכיחותו בקרב האוכלוסייה בישראל. הוא מופיע בשיעור מידע נוסף »
מדסקייפ (Medscape) Medscape הוא מקור אינטרנט חינמי לרופאים ואנשי מקצוע רפואי אחרים. מידע כללי Medscape הוא מקור אינטרנט לרופאים ואנשי מקצוע רפואי מידע נוסף »
מזון (Food) מזון הוא חומר הנאכל או הנספג על ידי הגוף, על מנת לספק אנרגיה וחומרי צריכה אחרים. לכל מזון יש ערך מידע נוסף »
מיקרוביום (Microbiom) מערכת העיכול מאוכלסת בטריליוני חיידקים המהווים פי 10 יותר תאים ופי 100 יותר חומר גנטי [DNA] מאשר כל גוף האדם מידע נוסף »
משקל גוף בריא (Ideal Body Weight) משקל גוף הוא מונח המתייחס ברפואה למסת הגוף המבוטאת בקילוגרמים. בגלל החשיבות המיוחסת כיום ברפואה המודרנית למשקל כמדד לבריאות, השימוש מידע נוסף »
מדוע דיאטות נכשלות (Why Diet Fails) בתחום הדיאטות הנכשלים הם אותם המטופלים המתחלפים כל הזמן. הם קוראים בשקיקה כל כתבה בנושא, קונים כל ספר שיוצא לשוק, מידע נוסף »
מינרלים (Minerals) קבוצת יסודות בתזונה הנדרשת לפעילותו התקינה של הגוף החי. זרחן, סידן ונחושת הם מינרלים הקיימים ברוב היצורים החיים. מינרלים אחרים מידע נוסף »
מים (Water) מבין כל רכיבי התזונה, מים הם אחד המרכיבים החיוניים ביותר לקיומנו ולתפקודו התקין של גופנו. גופו של אדם בוגר מורכב מידע נוסף »
מלח (Salt) הנתרן הוא מינרל בעל תפקיד משמעותי ביותר של וויסות הנוזלים בגוף. הוא חיוני לתפקוד תקין של מערכת העצבים והשרירים, ומסייע מידע נוסף »
מערכת העיכול (Digestion System) תפקידה העיקרי של מערכת העיכול הוא לקלוט מזון, לפרק אותו, לספוג אותו, לקלוט ממנו אנרגיה ולפלוט את השאריות שאינו יכול מידע נוסף »
יסודות קורט (Trace Elements) יסודות הקורט, הקרויים גם מיקרומינרלים, הם מינרלים חיוניים המהווים 0.01% ממשקל הגוף בלבד, ונחוצים לגוף בכמויות של מספר מיליגרמים ואף מידע נוסף »
טבעונות (Vegan Diet) טבעונות היא אורח חיים תזונתי המתאפיין בהימנעות מאכילת בשר, חלב וביצים שמקורם בתעשיית המזון מן החי ולעיתים אף מוצרים אחרים מידע נוסף »
חלבונים (Protein) חלבון הוא תרכובת אורגנית גדולה ומורכבת, הבנויה מחומצות אמינו. החלבונים נמצאים במוצרים מן החי וגם במוצרים מן הצומח ויש להם מידע נוסף »
חלב ומוצריו (Dairy Products) כל מוצרי החלב הניגר, ואלה המבוססים עליו, נחשבים למזונות חלביים. ההמלצה התזונתית של ארגון הבריאות העולמי הוא לצרוך מוצרי חלב מידע נוסף »
ויטמינים (Vitamins) חומר אורגני הדרוש לגוף במנות מזעריות ונמנה על קבוצת מיקרונוטריאנטים. את הויטמינים הגוף אינו יכול לייצר בעצמו והוא מפיק אותם מידע נוסף »
המלצות תזונתיות (Dietary Guidelines) בכל העולם נרקמות תכניות לקידום בריאות הציבור בכלל, ולקידום התזונה הנכונה בפרט, מתוך נקודת ההנחה שבריאותנו נקבע,ת בנוסף לורשה ואולי מידע נוסף »
התנהגויות אכילה (Eating Behaviour) התנהגויות אכילה הן למעשה מכלול דפוסי החשיבה, האמונות, התגובות והפעולות שלנו בנוגע לאוכל ולאכילה. בשנים האחרונות אנו עדים למגמה הולכת מידע נוסף »
דיאטת פליאו (Paleo Diet) השם פליאו מגיע מהתקופה הפליאוליתית, שנקראת גם תקופת האבן, והיא למעשה תקופת טרום החקלאות. בניגוד לדעה הרווחת, תזונת הפליאו היא מידע נוסף »
דפוסי אכילה (Food Patterns) דפוסי אכילה מבטאים את מערכת היחסים כולה שבין אינדיבידואל לבין אוכל ואכילה. הדפוסים הללו כוללים כמויות מזון, תדירות אכילה, סוגי מידע נוסף »
דגנים וקטניות לדגנים, ובעיקר מלאים, נודעת חשיבות תזונתית רבה, באשר הם מכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. לדגנים המעובדים תוכן עמילני, הם חסרים מידע נוסף »
בשר ומוצריו אחד מהמזונות השנויים במחלוקת בעולם המערבי הוא הבשר על מוצריו השונים. מחד, בשר הוא מקור יקר ערך לרכיבי תזונה חשובים, מידע נוסף »
אבות המזון (Food groups) 5 אבות מזון מספקים לגוף האדם את יסודות הבנייה שהוא זקוק להם כדי להתקיים: פחמימות – מקור האנרגיה של הגוף, מידע נוסף »
אכילה קשובה (Mindful Eating) בעידן שבו לצרכים שלנו אין כמעט דיאלוג אמיתי עם האני הפנימי שלנו, בעידן שבו אנו מלעיטים את עצמנו בחומר כדי מידע נוסף »
אכילה נורמלית (Normal Eating) אכילה נורמלית היא אכילה פיזית אינטואיטיבית, הקשובה לאותות פנימיים של הרעב והשובע של הגוף, בניגוד לאכילה המונעת מחסכים (תוצאה של מידע נוסף »
אנזימי עיכול (Enzymes digestive) לבלב, בלוטה הממוקמת מאחורי הקיבה, אחראי לייצור מספר גדול של אנזימי עיכול, כגון ליפאזות, עמילאזות ופרוטאזות. מיצי הלבלב מכילים אנזימים מידע נוסף »
אכילה (Eating) אכילה היא תהליך של הכנסת מזון לגוף. צריכת מזון חיונית לקיום החיים ואכילה היא הדרך העיקרית להיזון. בחברה האנושית נהוג מידע נוסף »
אדם ומלואו – עמותה ארגון "אדם ומלואו" (חברה לתועלת הציבור שמספרה ברשומות 515071447) הוקם בשאיפה למנוע אפליה על רקע משקל, באמצעות שינוי השיח החברתי מידע נוסף »